原料
比利時貝可拉黑巧克力紐扣: 400g， 比利時貝可拉牛奶巧克力紐扣: 300g， 烤榛子: 若干， 烤杏仁: 若干， 烤夏威夷果: 若干， 提子乾: 若干， 脆麥片: 200g
步驟
1可以入微波爐的容器一個，不鏽鋼最佳，倒入2/3重量的紐扣巧克力。微波爐加熱20-30秒，拿出來，溫度計看溫度是否在40-45度之間。不夠的話再入微波爐20-30秒。
2溫度達到40-45度的話，攪拌紐扣巧克力以便溶解。 溶解完全後，倒入剩餘的1/3巧克力，利用餘溫溶解，繼續攪拌，直至溫度降到28-29度左右
3再次將巧克力入微波爐20秒左右，升溫至35度左右。取出，再攪拌至確保巧克力完全溶解成液態。 加入脆麥片，建議選擇原味的，偏干無水份的麥片。攪拌，麥片的分量以讓巧克力液體粘稠為準。 再加入提子乾，堅果等，根據個人喜好，攪拌。
4在托盤或大碟子上鋪一張烘焙紙，油紙，沒有條件的保鮮膜也行。 把混合物倒出來平鋪，厚度隨意。 鋪平整後，再覆蓋一層保鮮膜，以免入冰箱後凝水。
5最後就可以入冰箱了，等巧克力冷卻硬了就可以拿出來，摔開油紙保鮮膜，使出洪荒之力敲碎即可。 當然你也可以整塊塞進嘴裡...
小技巧
調溫步驟要做好溫度的監控。入微波爐要慢慢來不要一下子太高溫以免焦了。 如果不嫌麻煩可以隔水加熱融化巧克力。 堅果和麥片都儘量選擇水分少的，水在這種情況下是巧克力的天敵。 不喜歡太甜的就降低牛奶巧克力的用量，多加黑巧克力。
