原料

胡蘿蔔30公克，韭菜40公克，韓式泡菜60公克，美生菜1大片，豬五花薄片50公克，海苔片1片，壽司飯適量，白芝麻粒適量，保鮮膜1張，海苔粉適量，麻油少許，鹽少許，雞粉少許，醬油少許

步驟

1.胡蘿蔔切成細條狀與韭菜切段分別汆燙後，以調味料分別調味後備用。 2.將韓式泡菜水分瀝干，再將美生菜洗凈後瀝干備用。 3.平底鍋內放入少許油後，放入豬五花薄片炒至肉變色，再加入作法2的泡菜拌炒一下。 4.海苔片上鋪滿壽司飯，再將白芝麻粒、海苔粉均勻的撒在飯上，覆蓋上一層保鮮膜後，將海苔片翻面朝上，依序加入作法3和作法1的胡蘿蔔及韭菜即可。