原料

雞翅中: 8根， 植物油: 適量， 醬油: 適量， 蜂蜜: 適量

步驟

11、將雞翅洗凈改刀。（正反面改刀方便雞翅入味）

22、將改好刀的雞翅放入盆中，加入適量醬油。（每擺滿一層加一次醬油）

33、加入蜂蜜調味。（每擺滿一層加一次蜂蜜）

44、將雞翅攪拌，使得每個雞翅均勻入味後，腌制。

55、給烤盤表面塗抹少許植物油，放入腌制好的雞翅。

66、將雞翅兩面烤至焦黃，盛出裝盤，撒蔥花。

小技巧

廚娘貼士： 1、吃雞翅的時候不要蘸芥末，芥末與雞肉同食容易傷元氣。 2、焯雞翅時，可在水中加入少許花椒，去腥。 3、放入烤盤烤時，可給雞翅少抹些植物油，以防粘鍋。