山藥甜豆濃湯

原料

山藥: 一小段, 甜豆: 小半碗, 海鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 鮮牛奶: 適量

步驟

1山藥切小片,甜豆粒剝殼

2鍋里放一點橄欖油,山藥放入翻炒至表面有點金色

3加水沒過山藥,加入甜豆,煮開後小火煮五分鐘

4再加鮮奶,如果有奶油也可以加一點,再煮至開

5加海鹽,黑胡椒調味,拌勻關火,稍稍放涼,料理機打成壺糊就OK了


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