山西乾麵

原料

面、西紅柿: , 白菜豆角菠菜:

步驟

1將面和好

2白菜切絲,西紅柿切丁,切好蔥姜蒜,豆角、菠菜切段

3炒鍋放油燒熱,放蔥姜蒜炒出香味,接著放白菜炒一會再放西紅柿,炒一段時間小火慢燉

4面擀好切成麵條

5將煮好的麵條撈到炒鍋攪拌,根據個人口味加調料,最好加點麵條鮮,拌勻出鍋


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