做壽司的腐皮（味道甜甜的那種） 肉鬆或魚鬆、黑芝麻、青豆、玉米粒等。
1、米飯煮熟，鬆開，趁熱淋壽司醋拌勻。 2、把飯塞進腐皮里，根據自己喜愛再加入其他配料，如：黑芝麻、玉米粒、青豆、肉鬆、魚鬆、生魚子等配料