鹹味培根燕麥粥

原料

培根: 2片, 鹽: 少許, 麥片: 6勺

步驟

1將培根切成片或粒狀,放到鍋里稍微炒一下,目的是炒出它的香味,並將其身上的油炸出來,讓它沒那麼油膩。炸出來的油帶有培根的香味,留著用來煎荷包蛋。

2將麥片加入水,泡一會兒,倒到鍋里煮,馬上加入炒過的培根,煮至培根的味道混合到燕麥粥里就可以了,加少許鹽。

3配上荷包蛋、新鮮水果和牛奶,就成了營養早餐。

小技巧

1.最好用澳洲快熟麥片,口感比國內的要滑。 2.用各種肉末也可以,但要選帶香味的。因為麥片滑,所以肉類最好帶有可咀嚼的口感。 3.可根據個人的喜好,調整燕麥粥的粘稠度。


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