蘿蔔: 一根， 黃瓜: 一根， 白醋: 一碗， 干辣椒: 兩個， 蒜頭: 幾瓣， 鹽: 一湯匙， 白糖: 三湯匙， 泡椒: 幾個
1蘿蔔一根洗凈切食指粗的條
2黃瓜一根洗凈切拇指粗的條
3白醋一碗
4干辣椒兩個用明火烤一下（可以提香提辣），用剪刀剪成小段。蒜頭幾瓣、鹽一湯匙調進白醋里
5白糖三湯匙
6泡椒幾個
7晾涼的開水一大杯
83——7的材料倒進盆里調成糖醋水
9蘿蔔和黃瓜倒進盆里浸泡，水要過面，不夠的話可以再加一些，配料也酌情加些。把水蘿蔔蓋上蓋子，放進冰箱裡冷藏