粉條: 適量， 白菜: 適量， 五花肉: 克， 姜: 片， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 香油: 適量， 生抽: 適量
1水蘿蔔橫切成圓片，蔥姜切片，粉條可以提前泡好，也可以炒的時候直接加
2油熱後加入蔥姜炒香，加少許料酒生抽，下蘿蔔片炒香
3加水，煮開後加粉條，轉小火燉
4粉條軟爛後大火收汁即可，加鹽調味，出鍋前可以加少許香油