毛豆: 二兩， 茭白: 兩根， 郫縣豆瓣醬: 一小勺， 大蒜: ， 生薑: ， 生抽:
1茭白切丁，和毛豆一起焯水，毛豆煮的時間要長一點
2鍋里倒油，下蒜瓣薑絲和一小勺郫縣豆瓣醬煸炒，炒出紅油加毛豆和茭白
3加水到食材一半的高度，加兩勺生抽，開大火煮開轉小火煮七八分鐘，就好啦