原料
番薯(紅肉): , 米糊(地球最佳):
步驟
1把紅薯蒸熟(我採取的是把番薯放進粥里一起高壓鍋,這樣粥自己吃,方便)
2蒸熟後用過濾網把紅薯壓一次,這樣紅薯泥會細膩,而且也不會有筋
3紅薯泥加溫水,再加米粉,一起攪拌,搞定
小技巧
番薯最怕冷吃,冷吃對腸胃不會,所以要麼用那種可以注水保溫的碗,要不就分幾次裝,冷了就不要(我都是萱姐吃剩我自己吃)
番薯(紅肉): , 米糊(地球最佳):
1把紅薯蒸熟(我採取的是把番薯放進粥里一起高壓鍋,這樣粥自己吃,方便)
2蒸熟後用過濾網把紅薯壓一次,這樣紅薯泥會細膩,而且也不會有筋
3紅薯泥加溫水,再加米粉,一起攪拌,搞定
番薯最怕冷吃,冷吃對腸胃不會,所以要麼用那種可以注水保溫的碗,要不就分幾次裝,冷了就不要(我都是萱姐吃剩我自己吃)