素咖喱飯(口感順滑)

原料

土豆: 2個, 胡蘿蔔: 1根, 咖喱塊(原味): 一盒(6塊), 花生醬: 1大勺, 椰漿: 適量, 鹽: 少量, 糖: 少量, 白飯: 1碗

步驟

1準備 1.土豆、胡蘿蔔削皮、洗凈、切塊

2製作 1.土豆塊、胡蘿蔔塊加水,煮至酥軟 2.加水沒過熟的土豆、胡蘿蔔塊 3.加咖哩塊,煮至黏稠,加一勺花生醬,攪勻,嘗一下鹹淡,加少量鹽、糖調味 4.湯汁收到自己喜歡的厚度,加入椰漿,攪勻煮開後出鍋

3打開方式 1.白飯一碗配咖喱


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