原料

白飯: 一人份， 冰箱翻出來的有什麼用什麼: ， 雞蛋: 兩個

步驟

1翻冰箱找材料，介紹下我找到的：牛肉，馬蹄，蝦米，芝士，番茄醬。

2準備材料。牛肉切丁，用油、鹽、生抽、料酒、生粉腌一會。雞蛋打散，蝦米馬蹄切丁。

3將蛋液倒入米飯，攪拌，使之粒粒分明。

4熱鍋下油，導入牛肉炒至變色。

5依次倒入蝦米、馬蹄、米飯。注意翻炒，以免粘鍋。

6炒至米飯略帶金黃後倒入番茄醬，炒勻。然後鋪上芝士。繼續翻炒至芝士融入炒飯中

7上碟完工。

小技巧

1、番茄醬不要多，我放多了。囧，偏酸。 2、飯最好蒸乾點，感覺水多不好炒。 3、第一次發這個，今天很苦逼，多謝支持。