馬蹄剁肉餅

原料

豬肉: 150g, 馬蹄: 4粒, 鹽/生抽/油: 適量, 生粉: 10g

步驟

1豬肉洗凈、馬蹄去皮

2肉剁碎、馬蹄切小粒、放入調料拌好裝碟

3煮飯時放飯面一起蒸

4出鍋,美味就是如此簡單

小技巧

馬蹄已經很甜,可以不放糖。讓肉餅爽嫩不鬆散的小竅門是提起摔打幾下哦!


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