米飯: 隨意， 雞腿: 兩個（兩人份）， 小芋頭: 4-5個， 小香蔥: ， 柿子椒或豆角:
1大米淘凈後泡著，當然瀝干也可以。
2把雞腿切塊，用雞翅或者臘肉香腸都OK，放料酒，生抽，蚝油，鹽，薑末拌勻腌制。喜歡吃辣的也可以放干辣椒尖或者郫縣豆瓣醬。小芋頭削皮切塊或切丁，柿子椒，豆角切段切塊備用。總之，喜歡吃什麼配菜隨便配！
3關鍵一步來了！把所有的配菜先入炒鍋翻炒，然後倒入泡好的大米，翻炒，攪拌！不用加油，為了好吃放入順序可以是1、雞腿塊 2、小芋頭，豆角（柿子椒為了顏色好看米飯熟了再放也可以）3、生大米
4翻炒攪勻後的所有食材都倒進電飯鍋里，添水可以比平時煮米飯的水略多一點點（好吧，這個完全靠經驗）。然後，等著飯好開吃吧！