兔腿: ， 青椒: ， 木耳: ， 姜蒜: ， 辣椒: ， 豆豉: ， 孜然: ， 老抽料酒生粉: ， 蚝油:
1兔腿切小塊用鹽老抽料酒和生粉腌漬
2木耳泡發，青椒切小片
3熱油放入姜蒜豆豉和辣椒爆香
4加入兔腿翻炒，若火大幹鍋就加一點水
5加入木耳青椒，放蚝油、孜然和鹽
6燜煮一會兒收汁起鍋
孜然根據自身口味可選~