豆腐: 一兩， 冬瓜: 二兩， 蛤蜊: 半斤， 蔥花、黃韭菜: 適量， 芝麻油、鹽、胡椒粉、: 適量
1先把冬瓜皮切下來，放到鍋里煮開，然後撈出來。
2先放冬瓜片和豆腐塊煮兩分鐘。
3放入飛過水的蛤蜊再煮一分鐘
4最後放入鹽、胡椒粉、芝麻油，關火後加入蔥花、香菜、黃韭菜。
5裝湯飲用