生魚排: 視食量而定， 檸檬胡椒粉: 適量， 香菜碎: 適量， 蒜: 適量， 植物油/黃油: 適量
1魚排解凍（這裡用的是sutchi fillet），蒜切碎，和適量檸檬胡椒粉（瓶裝lemon pepper）腌制十分鐘
2錫紙折成淺口盆，倒入適量油抹勻，平鋪魚排；撒上干香菜碎（瓶裝現成）
3烤箱180攝氏度十二分鐘
4上盤開吃