小熊餅乾

原料

黃油: 50克, 雞蛋: 2個, 低筋麵粉: 200克, 糖粉: 50克

步驟

11.將黃油放在鍋里,開小火等待融化。

22.等黃油融化,把黃油、雞蛋、低筋麵粉和糖粉倒在一塊兒,攪拌均勻。

33.將裝面的盆蓋上蓋子,醒15分鐘。

44.將面擀薄(越薄越好)。

55.用小熊模具在面上壓下(可以用其它模具),並放在烤盤上,放入烤箱。

66.烤箱開150度,第一面烤10分鐘,到10分鐘之後翻面再烤5分鐘。

77.最後,香噴噴的小熊餅乾就做好了。(^_^)

小技巧

儘量將餅乾擀薄點,這樣餅乾會比較脆。


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