散養母雞: 1隻，差不多2斤左右， 香菇: 30g
1把雞大卸八塊，散養母雞不大，所以斬大塊一點好吃
2把斬好的雞塊放入水中煮開，抄水只是習慣，自家散養的母雞就是沒有什麼浮末，不像飼料喂養的雞，一煮下去整鍋都是浮末
3太著急吃，所以上高壓鍋，按理說要燜鍋慢慢燜會更好吃
4又香又嫩，又不油，好吃
我們散養的母雞在山上，還有土番鴨，土鵝，有需要可以➕微信123915162，看我們的農場。全國順豐快遞