原料

菜花: 300克， 黃金亞麻籽粉: 60-120克（看乾濕度定量）， 雞蛋/Aquafaba: 2大個/4-5大勺， 車打芝士碎/營養酵母粉: 84克/4大勺， 培根（可選）: 2片， 小蔥碎: 1小把， 洋蔥粉: 2克， 蒜粉: 3克， 黑胡椒粉: 1小撮， 鹽: 2克

步驟

1菜花切小塊，不需要煮，直接放進料理機打碎

2用培根的話，先將培根用油煎一下 煎好後掰碎，加進菜花碎

3加入芝士碎或營養酵母粉

4加入小蔥碎

5加調料，攪拌均勻 鬆散也不怕，加熱後芝士碎會融化，完全可以融合在一起

6華夫餅機提前預熱，放混合好的菜花碎 大小自己控制。做小的吃起來更方便

7煎好的華夫餅，看起來就很有食慾了

8搭配中東酸奶或者法式鮮奶油一起吃，味道更好