胡蘿蔔: 1根， 雞胸肉: 1塊， 鹽: ， 胡椒: ， 大蒜粉:
1雞肉、胡蘿蔔切成小塊，放入破壁機中，再放入鹽、黑胡椒和大蒜粉，開絞肉檔攪打
2攪打之後的肉糜非常細膩，不用加雞蛋或者澱粉就很粘稠，還會變成漂亮的橙色
3烤盤鋪錫紙，用手擠丸子或者用勺弄成丸子放在錫紙上。
4烤箱預熱220度，烤十五分鐘左右，至全熟即可
5可以直接吃或者蘸醬，都很好吃
1、大蒜粉是點睛之筆，請不要忽略 2、本方不含任何澱粉，可謂是減脂良品 3、沒有破壁機的話也可以用刀剁，就是比較麻煩