新奇士橙: 1個(約250克)， 蜂蜜: 30ml， 瓊脂: 10克， 清水: 650克（瓊脂和水的比例是1：65，也就是10克瓊脂加650克水)
1提前一小時將瓊脂用水泡軟
2新奇士橙去皮去膜,取果肉掰碎
3將泡軟的瓊脂和水燒開,轉小火熬制15分鐘使其融化
4在熬制中要不斷攪拌以防止粘鍋
5直至完全溶解後關火
6稍微冷卻一會兒,加入新奇士橙果肉和蜂蜜拌勻
7到入模具冷卻,凝凍後放冰箱冷藏即可
吃時可淋上酸奶、煉乳.也可加入水果或其他飲料或果汁一起食用.(我自己覺得什麼也不加,就這樣吃,酸酸甜甜的也很美味).