A: ， 雞腿: 2隻， 料酒: 一大勺， 蛋黃醬: 一大勺， 鹽: 1/4勺， B: ， 醬油: 一大勺， 蒜姜泥: ， 糖: 1/2勺， C: ， 雞蛋: 1個， 澱粉:
1雞腿肉切小塊，放入調料A抓勻
2調料B的醬汁全部倒入步驟一的材料中拌勻，放置30分鐘以上
3加入C 雞蛋打散 和澱粉拌勻
4國內倒入5cm高的油
5油溫升高後，把雞肉炸至金黃，撈出後再過一遍油
6盛出，配上包菜絲和蛋黃醬（忽略我的刀功）