馬蹄糕

原料

A:: , 馬蹄粉: 130克, 水: 200克, B:: , 水: 400克, 黃糖: 130克, 其它:: , 馬蹄: 150克

步驟

1把材料備好

2把B材料加入鍋中開火把糖煮融化

3馬蹄切小丁

4把A材料加入拌勻

5把麵糊過篩

6糖融化開火加入馬蹄粉水,一邊加一邊拌勻,記記先不要加太多,如果不夠熱放回爐中開小火一下

7看看麵糊是這樣拿起稀稀流下來

8把剩下的馬蹄粉水加入麵糊

9拌勻加入馬蹄丁

10拌勻

11把麵糊倒入蒸盤中

12沸騰放蒸鍋大火蒸10分鐘

13出鍋放涼

14切件

15美味


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