原料

米飯: 200g， 栗子: 8-10顆， 昆布: 一小片， 昆布茶: 1tsp， 清酒: 少量

步驟

1菜場買的剝好的栗子，扔進鍋子煮開10分鐘，同時淘米。

2煮好的栗子剝去皮，扔進淘好的米飯里，放一小片昆布，撒一小勺昆布茶，和一點點清酒。放進電飯煲煮飯，煮好後把昆布取出，拌勻，開吃。

3ps昆布茶長這樣，其實是一種調味料。

小技巧

昆布和昆布茶都是用來吊鮮味的，一點點清酒可以增加米飯的甜度。 如果手邊有銀杏，可以單獨烤好之後，最後一起拌在飯里，香味層次會更豐富。