麵粉: 500g， 水: 260ml， 酵母: 5g， 鹽: 3g， 乾果: 隨意， 煮貝果的水: 500ml， 煮貝果的糖: 50g， 糖: 25g
1和面，我交給麵包機了。揉15分鐘休息五分鐘，來三次。（圖文不相關）可以先把酵母溶於溫水後放置幾分鐘再放面，會比較好發。
2分成10個劑子，擀成大扁橢圓形。（圖裡的還沒擀開）
3從比較長的一側開始卷面片，捲成長條後一頭捏扁。 把長條彎成一個圈，把捏扁那頭bia在另外那頭上，捏緊成圖中狀。（做得多的情況下蓋個保鮮膜可以防止乾裂）
4做果仁味的同理唄
5卷好的面坯30度發酵半小時成圖中狀
6放進煮貝果的糖水，小火正反面分別煮30秒，然後瀝干
7瀝好了就放進預熱180的烤箱烤吧，中層上下火15分鐘。最後可以開個200度放上層上個色什麼的。
8然後就吃吧！
9中間剖開夾果醬奶油奶酪也可以，做成三明治也可以，隨便！
不清楚的地方請參考其他食譜！ 無油少鹽糖，健康！ 有嚼頭，贊！