原料

豬肉: 適量， 青椒: 兩個， 藕: 兩節， 大蒜: 兩瓣， 生薑: 適量

步驟

1把肉、青椒、藕片、大蒜、姜洗凈

2把肉、藕切成片，把青椒、姜、蒜都切成絲

3取適量的油放入鍋中加熱，然後把肉放入油中煎炒，放入少量的鹽，然後把青椒、姜、蒜倒入鍋中，翻炒一會兒，再把藕片倒入鍋中，隨即醬油倒入，然後放適量的鹽。把菜炒兩分鐘，出鍋之前放入適量的味精，調和，隨即，一道可口的青絲肉片藕就可以吃了。