原料

1 塊奶油/麵包油 - 250g 5～6瓣蒜頭（依個人喜好增減） - 磨成蒜泥 細鹽 - 1 ～2茶匙（依個人口味） 混合香料/Italian Mixed Herbs 或 干西芹/Dried Parsley - 1 ～ 2茶匙

步驟

把牛油/奶油放在室溫內軟化， 然後把所有材料混合， 攪拌均勻後冷藏即可。 烤蒜頭麵包： 1. 在麵包的一面塗上一層香蒜麵包油/奶油。 2. 把塗好香蒜奶油的麵包放在烤盤上， 進小烤箱烤5～6分鐘即可。 3. 如果你想要有更酥脆的口感， 先用烤盤烤3～4分鐘， 把麵包拿出來， 拿掉烤盤，再把麵包放在烤架上繼續烤大約2分鐘至麵包酥脆。