雞蛋: 1隻， 麵粉: 500g， 黃油: 150g， 泡打粉: 2分之一勺， 鹽: 2g， 蔓越梅: 50g， 糖: 30g， 牛奶: 200g
1所以分類過篩！黃油切塊！用力搓！使黃油和麵粉融合搓成沙粒狀！
2加入蔓越莓、牛奶、一勺全蛋液揉成團、松醒20分鐘
3麵糰擀成三公分厚、用慕斯圈或者喜歡模具圈壓成形！
4烤箱預熱180度，烤25分鐘！最後5分鐘拿出來表面刷蛋液上色！