橙子: 5、6隻， 甘草: 25g， 鹽: 一勺
1洗凈去白囊，四分之一片橙皮再一切四豎條，一個橙子十六條！（白囊雖苦但清火，能吃苦的可以少削掉一些）
2鹽水浸泡過夜，洗凈再換冷水浸泡，差不多泡24小時換四次水！最後一次換水基本上橙皮沒什麼苦味了！
3甘草25g兩碗水滾30分鐘，煮軟後連水帶甘草片倒入攪拌機打成泥。
4泡好的橙皮洗凈後和甘草泥加一勺鹽一起放鍋里煮，水蓋過橙皮，大火滾開後小火收干約一小時！放涼後放冰箱腌過夜！
5錫紙鋪在烤盤上，腌制好的橙皮鋪好，烤箱180度烤半小時，拿出翻一翻，繼續烤20分鐘後開著烤箱門加速收干
6（越干能存放越久，但是軟的吃口比較好）！愛吃甜的撒上綿白糖攪拌均勻！
7泡茶也可以跟各種花茶混搭