原料

檸檬汁: 一碗， 胡椒粉: 3-5克， 白糖: 和檸檬汁1：1， 檸檬: 4個， 蒜: 6-8個， 蝦: 1斤

步驟

1處理蝦子

2眼睛後一公分，擠出蝦囊

3扯出蝦線

4剪掉蝦腳

5剪尾巴

6調汁 擠檸檬汁一碗（別怕酸，後面加熱就好！額！擠檸檬比較累） 放糖1：1 放3-5克胡椒粉 拌勻（一般拌不勻，後面加熱就好） 熱鍋冷油 放蝦 熟後放入蒜末 關火，倒入調好succus(檸檬汁啦！) 拌勻就好了 出鍋撒蔥末

7Ok

小技巧

檸檬難擠，胡椒多會辣