鹽漬櫻花: 8朵， 白涼粉: 6g， 綿白糖: 6g， 水: 300ml
1事先將鹽漬櫻花泡開，將鹽分儘量去除！（不然太咸會影響口感）
2將白涼粉和綿白糖放在一起攪拌一下，不要結塊
3先➕三分之一的水把粉拌勻，接著將水都倒入，攪拌！
4靜置三分鐘，然後倒入模具（模具TB上有賣）
5再用筷子將櫻花壓入
6將模具蓋子蓋上，可以繼續加一些進去，加到七成就可以了。最後靜置一小時就可以吃啦?（心急的朋友也可以放冰箱半小時就?）
7原版是➕黑糖漿和熟黃豆粉，也可以配合自己的喜好➕蜂蜜?