雞中翅: ， 鹽: ， 生抽: 少許就行，娘酒會上色， 糖: 一小勺， 蜂蜜: 一小勺， 蒜蓉: ， 娘酒: 少許
1雞中翅洗凈，在表面切幾道扣子
2除了釀酒，蜂蜜以外的調料，全部放進雞翅腌制2小時以上
3倒少許油，小火慢煎至兩面金黃
4倒入娘酒，蓋上鍋蓋燜到收汁
5塗蜂蜜在每個雞翅表面，開大一點火，再煎一會，這時的雞翅色澤會更加金黃