海白蝦: 500克， 蔥，姜，蒜，新鮮的小米椒，麻椒，大料，桂皮: 適量， 白酒，耗油，一品鮮醬油，白糖: 適量
1剪掉蝦須和嘴洗凈，淋干
2蔥切段，蒜拍扁，姜切片，小米椒切段，
3起鍋，放入油，下入蔥姜蒜，小米椒麻椒和大料，桂皮，炒香
4下入蝦，翻炒到變色，倒入調料，轉小火慢㸆，到湯收干，完成
喜歡帶甜味可放些糖，我每次都要放一些糖，