秘制滷雞爪(超簡單)

原料

雞爪: 12隻, 老抽: 勺, 干辣椒: 2個, 姜: 2片, 料酒: 勺, 香糟鹵: 1袋

步驟

11.準備工作:雞爪洗凈切三段,焯一遍水後撈出備用

22.雞爪入鍋,放水沒過雞爪,加薑片,一點料酒喜歡辣的加幾個干辣椒,加點醬油顏色會好看。(加了醬油就不要放鹽了)

33.雞爪煮熟到一戳就透就可以撈起來了,喜歡爛一點的可以多煮一下。雞爪放涼後加入糟鹵(一包就夠了)放入冰箱浸泡2小時即可開吃嘍(*¯︶¯*) 怎麼樣,是不是非常簡單呢~\(≧▽≦)/~


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