北豆腐: 一塊， 大豆油: 600ml， 王致和臭豆腐: 四塊， 辣椒醬: 兩勺， 香醋: 少許， 熟白芝麻: 少許， 香菜: 少許
1將豆腐改刀切成3厘米×3厘米，1厘米厚的四方塊
2坐油鍋，將全部油倒入鍋中待油溫達到6層熱時放入切好的豆腐塊中火炸制
3炸制表皮金黃後撈出控出多餘油份
4將臭豆腐乳辣椒醬香醋混合均勻即成醬汁
5炸好的豆腐淋上醬汁撒上香菜芝麻即可，開始享用美味吧