低筋麵粉: 250g， 黃油: 140g， 細砂糖: 125g， 雞蛋: 1個， 可可粉: 20g， 食鹽: 少許
1把黃油軟化和細砂糖攪拌打發，慢慢的加入雞蛋繼續攪拌。
2加入過篩的麵粉和可可粉，攪拌均勻。
3用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1個小時。
4用擀麵杖擀成0.5cm厚的薄面片，用餅乾模具壓出一塊塊，用壓上自己想要的字母圖案
5放入預熱好的170°烤箱裡，烘烤12分鐘。
1.口味還可以做其他的。香草口味，就不需要放可可粉，改放少許香草精即可