蝦醬: 4-6勺, 雞蛋: 2個, 蔥花: , 豆腐: 250g
1準備食材
2把豆腐捏碎,一定很碎很碎,不要有大塊。
3加入蔥花,4-6勺蝦子,也就是蝦醬。最後加入雞蛋,想要味更美,可以加一點雞精,攪拌均勻。
4倒入盤子裡,抹平。
5上鍋里蒸製12-15分鐘。
6蒸好了,拿出來切切。
7這就好啦