原料

杏鮑菇: 1個， 雞蛋: 2個， 蒜苗: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量

步驟

1清洗準備好食材

2杏鮑菇切片 雞蛋打散 蒜苗切段

3 加少量油熱鍋，炒雞蛋，七分熟，裝盤備用

4將杏鮑菇薄片炒至七八分熟

5 雞蛋，蒜苗一同入鍋，加適量水，最後加少量鹽調味

6 收汁裝盤，開吃啦