醬油雞(改良版 超入味)

原料

雞: 1隻, 蔥花: 兩根, 黃糖片: 70克(可根據個人口味), 姜: 適量, 蚝油: 一勺, 水: 一碗, 李錦記醬油: 三分之一碗

步驟

1準備的材料

2雞切大塊

3把水、醬油、黃糖片放到鍋里煮至黃糖片融化

4接著放入蔥姜

5把切好的雞肉放進去 改成中火 蓋上鍋蓋

6加入蚝油 隔幾分鐘翻炒一下 大約煮20分鐘

7待汁粘稠收干就可以起鍋了

8完成 撒上蔥花

小技巧

1、選用三黃雞 2、切小塊為了方便入味 3、黃糖片根據個人喜愛甜度增減 個人不喜歡太甜 所以剛好 4、雞在煮的過程會出油 所以不用增加油 煮至湯汁干後 味道很香


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