豬腰燜飯

原料

豬腰: 一個, 土豆: 一個, 蘭豆: 適量 根據個人喜歡, 醬油: 一湯勺, 蚝油: 半勺, 姜: 適量, 鹽: 適量, 糖: 少許, 料酒: 半勺

步驟

1將豬腰洗乾淨,可以讓商家切好,回來洗洗就好了。

2用配料腌制豬腰10分鐘左右

3將土豆切塊,切大塊些,蘭豆清洗去絲,

4熱鍋放些油和鹽,將豬腰和土豆、蘭豆倒下去翻炒至汁干

5鍋里放米 水量按照平時的就可以了。按煮飯鍵。由於我家鍋是電壓力鍋,中途不能開蓋的,所以一開始就放豬腰,這樣也方便。

6飯熟菜熟,起鍋。蘭豆綠色的在燜制過程會有些黃,介意的親不要放綠色蔬菜就可以了。懶人版的燜飯成功出鍋咯。

小技巧

做這個味道稍微重一點,吃起來菜才不會淡,很適合懶人哦,一鍋熟。 需要搭配綠色蔬菜的親可以另外燙熟才再搭配一起,顏色很好看的。


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