五花肉: 500克， 豆角: 300克， 蔥: 少許， 姜: 少許， 醬油: 少許， 韓式大醬: 少許， 糖: 少許， 雞精: 少許， 料酒: 少許
1豆角用手去筋並撕成寸段，蔥挽結，姜切片
2五花肉切塊後焯水並冼凈，鍋內熱油，六成熱時，下入五花肉煸炒至微黃
3烹入料酒，翻炒，下入醬油、大醬、糖翻炒至肉上色
4倒入開水沒過肉，大火燒開後改小火燜一個小時
5倒入豆角，下入雞精調味，繼續燜至豆角斷生即可