洋蔥: 1隻， 土豆: 1隻， 番茄: 2隻， 剩飯: 一人份
1洋蔥、土豆切丁，番茄切塊。土豆可泡水去掉多餘澱粉。此處說一下，我覺得番茄可以煮一下去皮，我沒有這麼做是因為忘了-_-#
2熱油熱鍋，洋蔥下鍋，chua的一聲。大火翻炒一分鐘。
3加入土豆，翻滾吧土豆！大火翻炒，時間不要太長，一會兒放入番茄還要炒一會兒，以免到時候土豆粘鍋。
4加入番茄，略加翻炒一分鐘，好讓番茄出味。
5加入足量的水，沒過所有蔬菜，加入剩飯，一勺半鹽（我口淡），一勺雞精，狂噴若干黑胡椒粉！燒至水開，調至中火燴飯。時間自己把握吧。
6看到水慢慢地變少，可以揭開鍋蓋，用炒勺或鍋鏟攪拌，以免粘鍋。順便嘗嘗味道，如果覺得不妥，這時候，還來得及！反正我是一次到位的(☆_☆)
7然後就可以出鍋了。擺盤好看點，別像我似的-_-#
其實想像一下，洋蔥土豆番茄，能有什麼味道？還不是全靠調味！所以黑胡椒粉才是點石成金的催化劑，你造嗎？