楊梅: 適量， 冰糖: 一層冰糖一層楊梅， 白酒: 淹過楊梅就行
1楊梅洗乾淨，用鹽水，多泡一會，可以多換幾次水。晾乾表面水份備用。
2瓶中消毒，最好煮一下，擦乾，不能有水分在裡面。擦了要是覺得不夠干，可以用吹風機熱風吹下，很快就乾了。
3洗好的楊梅放入瓶中，一層冰糖一層楊梅，不要裝太滿，留瓶子的三分之一空隙。有利於發酵。
4而且拿出來搖一下，陰涼處放半年就可以喝了。
飲酒雖好，可不要貪杯哦！