原料

雞蛋: 4， 白糖: 適量（個人口味）， 艾葉: 適量（個人口味）， 麵粉: 5湯勺

步驟

1蛋白，蛋黃分離

2蛋白加入白糖，打成奶油狀。

3艾葉

4艾葉汁。我是加水，搗碎的。

5一小半碗，估計100克。

6蛋黃，五湯勺麵粉，加艾葉汁，攪拌均勻。

7最後把把蛋白加入剛才攪拌好麵粉加蛋黃裡面。二者攪拌均勻。最後倒入抹油的新碗里，上鍋蒸15分鐘。

8很鬆軟。