蝦醬: 勺， 蔥: 多一些， 紅尖椒?: 適量， 姜: 兩片， 花生米: 適量， 花生油: 適量， 料酒: 適量， 糖: 適量， 醋: 適量
1花生米洗好控水晾乾切碎備用
2蔥，辣椒切碎備用（我喜歡用小蔥）
3蝦醬是我在市面上買的，還不錯，她家比較乾淨
4起鍋熱油（油）炸花生碎。（這步很關鍵哦，像炸花生米一樣要炸脆，但不要炸糊咯，油稍微多點，炸好可以把油倒出來些）
5炸好花生碎把所有材料放入煸炒一下
6最後一步加水（我用的開水）水蓋過材料就可以。蓋上蓋子中火燉吧，湯差不多沒有了，就可以了。