月蘭達粉: 100克， 角豆粉（CAR0B): 25克， 黃油: 30克， 牛奶: 120ml， 糖: 30克
1材料準備
2本次菜譜神秘嘉賓：秘魯原產的角豆粉（Carob powder）
3黃油軟化和糖一起攪拌均勻
4篩入月蘭達粉和角豆粉
5倒入牛奶
6攪拌成均勻粘稠麵糊
7將麵糊裝入矽膠華夫餅模具中
8烤箱160度預熱，上下火烤20分鐘即可
角豆粉本身具有代糖功能，所以糖可以少放些。 角豆粉還可以替代做任何用可可粉做的烘培西點。