芒果: 2-3隻， 龍俐魚柳: 1條， 黃油: 1小塊， 鹽: 少量
1芒果切成粗條，邊角多出來的芒果肉扔進榨汁機里打成芒果醬備用。
2龍俐柳解凍後切片，長度適中，能把芒果捲起來就好。
3用龍俐柳把芒果捲起來，用2根牙籤固定好。
4鍋里下一小塊黃油，把準備好的芒果龍俐卷放下去雙面煎熟，期間下點鹽。
5煎好之後起鍋，在鍋里再放一點黃油，把剛剛榨好的芒果汁放下去煮一兩分鐘，然後倒在煎好的卷上。
6最後灑點綠色的anything，完工
刀要鋒利才能順利切出又薄又不會斷的魚片。