瘦肉適量: 克, 花膠適量: 克, 蟲草花適量: 克, 陳皮一小小塊(多了會苦,去腥作用): 片, 瑤柱7-8: 粒, 黨參少許: 克, 石斛少許:
1這次是一人量花膠湯,瘦肉洗凈飛水
2準備食材,小的黃花膠直接燉,花膠不用泡發也OK。這種蟲草花是牛奶和大米發酵的,比普通蟲草花要香好多喲!瑤柱煲湯我都喜歡放幾顆,湯很鮮美。洗凈材料要入鍋啦~
3隔水燉燉上2-3小時。
4臨出鍋之前撒上枸杞,不錯哦,味道鮮美